La mycologie est la science concernant la connaissance des champignons,
ce mot évoquant généralement une plante au chapeau rond posé sur un pied
et poussant à l’automne dans les milieux humides : sous bois et campagnes.
Proche parente de la phytothérapie, la mycothérapie est une branche majeure
des médecins douces appelée à se développer au XXIe siècle. Les champignons
appartiennent à un règne à part de la botanique, les fongi.
Or parmi plus de 100 000 espèces de champignons qui ont été recensées par
les mycologues sur notre terre, certains d’entre eux possèdent des propriétés
médicinales remarquables qui ont donné naissance à une branche importante de la
phytothérapie : la mycothérapie.
